Fundación
Amigos de las Abejas
La vida diaria de las abejas nos enseña con su ejemplo a trabajar por el bien común, a convivir en sociedad, a respetar las leyes naturales y el medio ambiente. ¡Bienvenidos al apasionante mundo de las abejas¡
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La vida diaria de las abejas nos enseña con su ejemplo a trabajar por el bien común, a convivir en sociedad, a respetar las leyes naturales y el medio ambiente. ¡Bienvenidos al apasionante mundo de las abejas¡
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Hablemos del polen desde el punto de vista terapéutico: El polen es el elemento fecundante masculino de las flores que en forma de polvillo los insectos y el viento diseminan para que llegue al estigma o parte femenina de la flor y fecundar las mismas especies botánicas.
De forma y tamaño variable, su coloración varía en relación con la especie vegetal de que procede, siendo generalmente amarillo o marrón claro, aunque también puede ser blanco, violáceo y negro. Los apicultores se lo quitamos a las abejas mediante el uso de trampillas en las entradas de las colmenas que estrechan su paso y lo pierden cayendo a un cajón inferior al cual ellas no pueden entrar. Luego se seca con aire caliente y se envasa al vacío para que se mantenga fresco hasta su consumo. También esta el polen congelado recién recolectado sin deshidratar que mantiene intactas sus propiedades y tiene mejor sabor, pero solo esta al alcance de los apicultores y de quien lo busca entre los mismos. En general el polen contiene glúcidos (35%), proteínas (20%), aminoácidos (todos los aminoácidos esenciales), enzimas, todas las vitaminas del grupo B, alto contenido de beta-carotenos( pro-vitamina A), las vitaminas C, D y E . Así mismo, el polen contiene minerales (2,5-6%) de potasio, sodio, calcio, magnesio, fósforo, azufre y trazas de aluminio, boro, cloro, cobre, yodo, hierro, manganeso, níquel, sílice, azufre, titanio y zinc, oligoelementos, sustancias antibióticas activas y algunas sustancias todavía desconocidas hasta el presente que actúan favorablemente en el organismo humano. El polen es un complemento dietético con propiedades nutritivas, energéticas y metabólicas muy interesantes. Entre otras : • Ayuda a recuperarse en casos de anemia o debilidad. • Aumenta la resistencia ante las enfermedades. • Es un buen regulador intestinal • Se recomienda en embarazo y lactancia por su gran poder remineralizante. • Aconsejable frente a la apatía sexual y problemas de próstata por su gran riqueza en Zinc. • Ayuda a recuperar el apetito en personas convalecientes. • Regula el peso corporal tanto en obesidad como para la delgadez. • Alimento ideal para deportistas ya que aumenta la resistencia ante el esfuerzo físico. • Refuerza la memoria. • Muy útil para los diabéticos ya que ayuda a regular los niveles de glucosa. • Gracias a su contenido en Riboflavina , vitamina A y Zinc ayuda a mejorar la visión. • Mejora la piel, es un excelente tratamiento para rejuvenecimiento, tanto ingerido como utilizado en cremas y cosméticos. • Aumenta la fertilidad y es recomendado para hombres y mujeres con dificultades para tener hijos. Uso y consumo:
La forma de tomarlo es variable y al gusto de las personas, se puede tomar directamente o mezclado con miel, zumo o yogurt. No se le conocen contraindicaciones, por lo que el polen puede ser tomado por todo el mundo. La única excepción son las personas alérgicas al mismo, si bien en la mayoría de casos puede tomarse previa consulta medica. En el mercado existen multitud de variedades y orígenes es de vital importancia que el frasco permanezca firmemente cerrado para evitar la rehidratación y protegerlo de la luz solar. El mejor polen es el procedente de la propia región el nos protegerá como nadie de la alergia al polen cada vez mas frecuente en nuestra sociedad.
Luis Pérez VentosaPresidente de la Fundación Amigos de las Abejas (www.abejas.org) Bibliografía consultada: “Bee collected pollen Medical applications” Cristina Mateescu (Bioquimica y directora de investigación del Centro Medico de Apiterapia de Bucarest. “Le pollen” Les therapeutiques naturelles par Doc. Yves Donadieu
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